วันนี้ขออนุญาตแนะนำร้านอาหารจีนฮากกาแท้ ๆ ที่หลาย ๆ คนได้ถามผ่านเข้ามาทางเมลล์ว่าร้านอยู่ที่ไหน
วันนี้เลยขออาสาพาไปชิม โดยผมได้ไปกับฉีเหมียงฝาโก๊ เดินทางไปที่ตลาดห้วยกระบอก ตำบลกรับใหญ่
อ.บ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี การเดินทางง่ายนิดเดียวจากบ้านโป่งมุ่งหน้าไปตลาดลูกแก อ.ท่ามะกา ถึงแยกไฟแดงกลางตลาดลูกแก
เลี้ยวขวาตรงร้านขายยาไล่อันตึ๊ง ตรงเข้าไป ๑๐ กม. จะถึงตลาดห้วยกระบอก ให้วิ่งไปตามถนนเทศบาล ๒ เป็นตึกแถวไม้สองชั้น
อายุเป็นร้อยปี วิ่งตรงไปสุดห้องแถวไม้ขวามือก็ถึงแล้วร้านแก้วเจริญ ร้านอาหารเก่าแก่ ดูจากสภาพก็รู้แล้วจากรุ่นพ่ออาปักหลุงกู้ เซี่ยงหว็อง
มาสู่รุ่นลูกปัจจุบัน โก๊ก๊าจิ้น เซี่ยงหว็อง อายุ ๖๐ กว่า ๆ ร้านนี้มีอายุราว ๘๐ปี กว่าปี อาหารที่จะแนะนำที่ขึ้นชื่อของร้านนี้คือ
ปั้นโคว้เช่า เป็นแกงจืดน้ำข้นสูตรพิเศษเฉพาะ ใส่ลูกช้นหมู หมูทุบ กระเพาะหมู ฯลฯ รสชาดถูกใจชาวฮากกาเรา ใครมาก็ต้องสั่ง
จานต่อมา ต้องผัดจีน เส้นก๋วยเตี๋ยวสด เอามาหั่นเป็นเส้นใหญ่กว่าก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กสักสองสามเท่า เอามาคั่วกับน้ำซุปเข้มข้น
หมูสามชั้น ส่วนราคาฟังแล้วจะตกใจ
เหมือนอาฉีโก๊ ไหงสั่งกับข้าวสามอย่าง น้ำขวด น้ำแข็งครบ ราคาร้อยเดียว สรุปคือชามละไม่เกิน ๓๐ บาทเท่านั้น ร้อยบาทนี่อิ่มสองคนเลยนะครับ
รูปไม่ขึ้
รูปไม่ขึ้นครับอาฉี
copy
copy บนภาพที่เห็น แล้วมาวาง ก็ขึ้นแล้วครับ
แต่นำรูปจากที่อื่น หรือฝากรูปไว้ที่อื่น นานๆไป รูปอาจถูกลบ ตามเงื่อนไข หรือปฏิเสธความรับผิดชอบ (เนื่องจากฟรีหรือครบอายุเช่า) ของต้นทางที่นำไปฝากไว้
หากต้องการให้รูปคงอยู่ในเว็บนี้ตลอดไป สามารถเก็บ-ส่งรูป ขึ้นบนเว็บนี้ ตามวิธีใช้ที่หน้า การใส่รูปภาพ
อาหารจีนฮากกา
ได้ดูรูปอาหารจากร้านแก้วเจริญแล้วน่าทานมาก ต้องหาโอกาสไปอุดหนุนแน่นอนค่ะ